Домашняя паска стала дороже - эксперты назвали цены

С 2020 года приготовление домашней паски в Украине подорожало на 87%.

Это связано с ежегодным ростом цен на продукты для ее выпечки, пишет ThePage со ссылкой на подсчеты ННЦ "Институт аграрной экономики".

В этом году приготовление паски по традиционному рецепту обойдется в 179,8 грн за килограмм.

 

В 2021 году, по данным экспертов, произошло подорожание яиц, сахара, муки и сливочного масла. Однако, больше всего цены на продукты для паски выросли в прошлом году - на 26,8%. В частности, яйца подорожали на 92%, сахар – на 20,5%, масло сливочное – на 21,9%, изюм – на 16,7%.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие десерты приготовить на Пасху: три самых оригинальных рецепта сладостей

В 2024 году стоимость домашней паски выросла всего на 5,8% по сравнению с прошлым годом. Это объясняют тем, что цены на продукты для паски в Украине выросли после прошлогодней Пасхи довольно умеренно, а иногда даже снизились.

"Такое относительно незначительное удорожание символа нашей Пасхи обусловлено ощутимым снижением цен на яйца (почти на 30%), на сахар (-15%) и муку (-5%). Однако другие составляющие паски подорожали: масло сливочное (+16,4%) ), молоко (+13,6%), дрожжи (+9,6%), изюм (+15,6%)", - говорится в сообщении.

Тем временем цены на паски в супермаркетах сейчас составляют:

до 100 г – 18,9-30 грн;

250-300 г – 29,9-205 грн;

500 г – 59,9-184 грн.

В кондитерских и ресторанах Киева паски стоят гораздо дороже:

250-300 г – 300-400 грн;

450-500 г – 349-950 грн;

800 г – 1 кг – 960-2200 грн.

×